サクサクタルト生地 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 1/2こ
- 薄力粉 100g
- バター、砂糖 50g
- アーモンドプードル 20g
作り方
- 1 薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、バターをフードプロセッサーにかけて砂状にする
- 2 溶いた卵を加えてまわし、全体が均一に混ざった生地になったら冷蔵庫で一晩ひやす
- 3 麺棒でのばして厚さ5ミリほどにしてタルト型にはりつける
- 4 重石をして180℃で15分、重石をはずして160℃で20分焼く
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