菜の花と油揚げの煮びたし【春のお惣菜】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
菜の花を下茹でする。
３０～６０秒。
そして冷水で〆、水気を絞ってざく切り。 - 2 鍋に水、麺つゆ、千切りにした油揚げと生姜を加え、火に掛ける。
- 3 ひと煮立ちしたら１を加え、火を止め和えれば完成。
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