「お腹に優し！ 豆腐と湯葉の卵とじ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 薄切りにした玉ねぎと水を平たい鍋に入れて煮ます。
- 2 乾燥湯葉に熱湯をかけて戻してざるにあげておきます。
- 3 1に砂糖、酒、しょうゆを入れてしばらく煮ます。
- 4 玉ねぎが柔らかくなったらさいの目に切った豆腐も入れ1～2分煮ます。
-
5
2を加えてネギを散らし、溶き卵を回しかけて半熟状態で火を止め、ふたをして1分くらい蒸らして出来上がり。
- 6 そのままおかずにしても良いですし、お汁たっぷりなのでご飯にかけてどんぶりとして食べても良いです。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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