春雨入り☆おじや【鍋の〆】 レシピ・作り方

春雨入り☆おじや【鍋の〆】
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
春雨のカリウムは、利尿作用でむくみ予防にいいらしいよ。

材料(2~3人分)

  • 寄せ鍋の残り汁(又はだし汁) 2~3カップ
  • ご飯 1~2膳
  • 春雨 ひと盛り
  • 千切り生姜、ニンジン、白菜 ひとかけ
  • 1~2個
  • 2つまみ
  • 醤油 小さじ1~2

作り方

  1. 1 鍋に残り汁(又はだし汁)、千切り生姜、ニンジン、白菜を加え、火にかける。
  2. 2 沸騰したらご飯と春雨を加え、ひと煮立ち。

    塩と醤油で味を整える。
  3. 3 溶いた卵を回しいれ、1分程度、ふんわり固まったら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240028296
  • 公開日:2016/02/29
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つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2016/11/01 16:54
    春雨入り☆おじや【鍋の〆】
    鍋をした翌朝に食べました。

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