「ボイル鶏ムネ肉＆ゆで汁のお鍋」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉にマジックソルトをかけて冷蔵庫で1時間置きます。その後。軽く洗って1500ccの水とシャトルシェフに入れて沸騰して２分煮て1時間以上保温します。
-
2
白菜はザクザクとキノコはほぐしておきます。
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3
1の鶏を取り出して冷めたら薄く切ります。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
-
4
1のお汁と（水を足して1500ccにします。）昆布、鶏つみれを鍋に入れて沸騰直前に昆布を取り出します。
- 5 2，3の具材も入れていき、出来たものから頂きます。鶏は火が通っているので温める程度でOKです。柚子ポンに浸けて頂きます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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