エビの殻を食べるレシピ☆海老の殻と玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- （小えびの）海老の殻 １０尾分程度
- 玉ねぎ・人参 ひとかけ
- 小麦粉 大さじ２程度
- 天ぷら粉 大さじ２程度
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
海老の殻に塩をまぶし、サッと水ですすぐ。
そして水気をふき取る。 - 2 １と細切りにした人参、玉ねぎを小麦粉と一緒に混ぜる。
- 3 そして、規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわせ、揚げる。
-
4
中温～高温で３～４分。
完成。
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