「梅干し入り！牡蠣鍋」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はボールに入れて何度か水を替えてきれいに洗いざるにあげておきます。

2. 2

   白菜はザクザクと、豆腐は食べやすい大きさに、椎茸は薄切り、エノキとシメジはほぐしておきます、

3. 3

   グリル鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら梅こぶ茶と包丁で叩いた梅干しを入れます。

4. 4

   ２の材料を適量入れていき、煮えたものから頂きます。牡蠣は煮すぎると硬くなるので注意しましょう

5. 5

   柚子ポンに浸けて頂きます。