ふわふわつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりひきにく、水を切った木綿豆腐、パン粉、片栗粉、塩をよくまぜて、練り合わせる

2. 2

   フライパンに油を熱して1を一口大に成形して焼く

3. 3

   焼き目がついたらひっくり返しふたをし、蒸し焼きにする

4. 4

   醤油、酒、砂糖、みりんを入れてタレをからめながら煮詰める