「朝食にいかが! トロトロにゅう麺」 ♪♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 そうめんは沸騰したお湯に半分に折って1分半くらい湯がいてざるにとって流水で洗いながら冷まします。
- 2 えのきは3分の1の長さに、ねぎは斜めに切ります。長芋は皮をむいておきます。
- 3 鍋に水とえのきを入れて沸騰したらうどんスープの素を入れます。
- 4 そうめんを入れて長芋をすりおろし、ねぎも入れます。最後に醤油を回しかけてお椀に盛ります。お好みで一味を振り掛けてください
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
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