「鮭のアラの甘酢あんかけ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鮭のアラ 400g
- 片栗粉 半カップくらい
- 揚げ油 鍋半分くらい
- ◯砂糖 大さじ2
- ◯酢 大さじ2
- ◯かつおだし汁 200cc
- ネギ(小口に切ったもの） 大さじ2
作り方
-
1
ナイロン袋に片栗粉と鮭のアラを入れて良く振り、片栗粉を付けます。
-
2
160度の揚げ油で、両面返しながらからりと揚げます。
- 3 フライパンに〇を入れて煮たたせ、2を加えて煮絡めます。
-
4
ネギを散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 「鮭のアラの甘酢あんかけ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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