しいたけ出汁醤油 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 干し椎茸 2つ
- 醤油、酒、みりん 各50cc
作り方
- 1 鍋に干し椎茸、醤油、みりん、酒をいれて、冷蔵庫にひとばんおく
- 2 1を火にかけ、沸いたら弱火で10分
- 3 保存容器にいれて、冷蔵庫で1ヶ月ほど
- 4 ※水でうすめてめんつゆに、煮物にも
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