煮豚チャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊 1本
- 醤油、酒、みりん 各大5
- 砂糖 大1
- ティーバッグ 6つ
- した茹でよう水 3リットル
- 本煮込み用水 600cc
作り方
- 1 鍋に水3リットルをわかし、ティーバッグもいれて煮出す
- 2 豚肉をいれて蓋をし、再び沸騰するまでゆでる
- 3 水を捨て、鍋を洗ったら水600cc、豚肉、醤油、酒、みりん、砂糖をくわえて落し蓋をして40分煮る
- 4 さめるまでそのままにして、おちつかせて完成
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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hasueki2016/01/03 16:53
簡単でおいしかったです。
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