ひよこ豆の甘納豆 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ひよこまめ水煮 300g
- 砂糖 80g
- 水 200cc
- グラニュー糖 20g
作り方
- 1 鍋に砂糖と水を入れて、沸騰させる
- 2 1にひよこまめ水煮を入れ、弱火で1時間煮る。
- 3 そのまま一晩おいておく
- 4 翌日、再び火にかけて水分を飛ばす
- 5 水分がとんだら、オーブンシートの上にひろげ、100℃で40分乾燥焼きする
- 6 最後にグラニュー糖をまぶす
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