子持ち鰈の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 子持ち鰈 2切
- 酒 50cc
- 醤油 大3
- みりん 大3
- 砂糖 大3
- 水 100cc
- 生姜 1かけ
作り方
- 1 フライパンに酒、醤油、生姜、みりん、水、砂糖を入れて煮立てる
- 2 鰈の水気をふきとり、フライパンにいれて落し蓋をして蓋をし、中火にかける
- 3 15分ほど煮る
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- カレイ（カラスカレイ）
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