かまぼことエリンギとふきの湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に昆布、鷹の爪、食べやすくカットした白菜・ネギ・豆腐・エリンギ、かまぼこ・ふきを盛る。
- 2 酒をふりかけ、浸る程度の水を加え火に掛ける。
- 3 ひと煮立ちしたらざく切りの水菜を加え、１分程度、完成。
- 4 ポン酢でどうぞ。
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