【ママパン】桜羊羹 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 桜あん 250ｇ
- 砂糖 90g
- 水飴 23ｇ
- 水 190g
- 粉末寒天 4.6ｇ
- 桜花塩漬 お好みで4枚程度
- 桜の葉 塩漬 お好みで1枚程度
作り方
-
1
粉末寒天と水を火にかけ、完全に寒天を溶かします。
寒天が完全に溶けたら、砂糖を加え、煮溶かします。 -
2
桜あんを入れ、混ぜ合わせます。
仕上がり間際に水飴を加え、よく混ざったら型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。 - 3 固まった羊羹を適当な大きさに切り、塩抜きした桜の葉 塩漬と、桜花塩漬（輪をきれいにそろえて切っておきます）を、飾ります。
関連情報
- 料理名
- 桜羊羹
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
