ニンジンとしめじと蓮根の麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 蓮根 １個
- ニンジン、しめじ、鷹の爪 ひとかけ
- 白ゴマ ２～３つまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）、酒 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
熱したフライパンにごま油を敷き、鷹の爪と一緒に食べやすくカットした蓮根・ニンジン・しめじをいためる。
強火。 -
2
全体に油が回ったら酒を加え、麺つゆで味を決める。
白ゴマを振って、完成。
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