絶品☆お菓子みたいなサクサクごぼうの天ぷら レシピ・作り方
材料(3~4人分人分)
作り方
-
1
ごぼうはよく洗ってささがきにし、水にさらしてアクを抜く。
アクが抜けたらざるに上げておく。 - 2 小麦粉、塩、水を簡単に混ぜ合わせ、ごぼうとよく絡める。
- 3 油でカリッとなるまで揚げる。油の温度が高いと焦げるので注意!!
- 4 完成です。
きっかけ
おばぁちゃんがよく作ってくれていて教えてもらいました。子供も喜んで食べてくれるのでよく作ります。
おいしくなるコツ
塩をひとつまみ入れることが美味しさの秘訣だと思います♪
- レシピID:1240022788
- 公開日:2014/12/11
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの天ぷら
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