絶品☆お菓子みたいなサクサクごぼうの天ぷら レシピ・作り方

絶品☆お菓子みたいなサクサクごぼうの天ぷら
  • 約15分
  • 100円以下
ボンビーかあちゃん
ボンビーかあちゃん
おばぁちゃんから伝授してもらった素朴だけどとっても美味しいレシピです。

材料(3~4人分人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはよく洗ってささがきにし、水にさらしてアクを抜く。
    アクが抜けたらざるに上げておく。
  2. 2 小麦粉、塩、水を簡単に混ぜ合わせ、ごぼうとよく絡める。
  3. 3 油でカリッとなるまで揚げる。油の温度が高いと焦げるので注意!!
  4. 4 完成です。

きっかけ

おばぁちゃんがよく作ってくれていて教えてもらいました。子供も喜んで食べてくれるのでよく作ります。

おいしくなるコツ

塩をひとつまみ入れることが美味しさの秘訣だと思います♪

  • レシピID:1240022788
  • 公開日:2014/12/11
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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうの天ぷら
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