いつもとちょっと違う一口串カツ【クレイジーソルト】 レシピ・作り方

いつもとちょっと違う一口串カツ【クレイジーソルト】
  • 約15分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
串に刺さっているだけで、どこかテンションあがりませんか?

材料(2~3人分)

  • 豚ブロック肉 200グラム程度
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 1カップ程度
  • 天ぷら粉 1/2カップ
  • クレイジーソルト 2~3つまみ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉を一口大にカットし、クレイジーソルトと酒を揉み込む。
  2. 2 楊枝に、1と食べやすくカットした玉ねぎを刺す。
  3. 3 規定の水量で溶いた天ぷら粉に2をくぐらせ、パン粉をしっかり付け、揚げる。
  4. 4 中火程度でこんがりあがったら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240022282
  • 公開日:2014/10/29
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