さわらの西京漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- さわら ４切れ
- 白みそ １００ｇ
- 酒 大１
- みりん 大１
作り方
- 1 白みそ、酒、みりんをよく混ぜ、鰆を１晩～漬けこむ
- 2 表面についた味噌をよくとって、魚焼きグリルなどで焦げないように弱火でじっくり焼く。
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