鶏ガラスープで下味、味付け！「魚のアラのお汁」 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 魚のアラ 6～9切れくらい
- 水 ６００ｃｃ
- マルコメ鶏がら塩麹スープの素 大さじ1＋小さじ2
- 醤油 小さじ1
- ネギ(小口に切ったもの） 大さじ2
作り方
-
1
魚のアラに鶏がら塩麹スープの素を大さじ1をかけて30分くらい置きます。これに熱湯をかけて、ざるにあげておきます。
- 2 1と水を鍋に入れて火にかけます。沸騰してきたらあくを取りながら火を通します。
- 3 鶏がら塩麹スープの素を小さじ2入れて醤油も入れ、最後にネギを入れて出来あがり。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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