牛脂deゴーヤと大蒜の芽とモヤシのクレイジー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを薄切りにし、塩で軽く揉み、さっとすすぐ。

2. 2

   熱したフライパンに牛脂を溶かし、１と食べやすくカットしたにんにくの芽、ニンジン、もやしをいためる。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったらクレイジーソルトと酒を振り、サッと炒め完成。