牛脂deゴーヤと大蒜の芽とモヤシのクレイジー炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ゴーヤを薄切りにし、塩で軽く揉み、さっとすすぐ。
-
2
熱したフライパンに牛脂を溶かし、１と食べやすくカットしたにんにくの芽、ニンジン、もやしをいためる。
強火。 - 3 全体に油が回ったらクレイジーソルトと酒を振り、サッと炒め完成。
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