肉団子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、片栗粉、酒、醤油をよ～く混ぜる。
食べやすい大きさに丸めて、１８０℃の油で色が付くくらいに揚げる。 -
2
◎の調味料を合わせて鍋に入れ、ひと煮立させたら、揚げた肉だんごを入れ、もうひと煮立させる。
火を止め、●の水溶き片栗粉でとろみをつけたら再び火をつけ、１５秒ほど火を入れる。 - 3 ※写真では、１８０℃の油で揚げた春雨を乗せています。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
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hottyoi2015/02/05 01:02
めちゃウマでした！！
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