あぶらかれいの煮つけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 酒 １００ｃｃ
- 醤油 ５０ＣＣ
- みりん ５０ｃｃ
- 砂糖 大１
- 生姜 １カケ
- あぶら鰈 ４切れ
作り方
- 1 酒、醤油、みりん、砂糖、ショウガをフライパンに入れてひと煮立ちさせ、油鰈を並べて入れる。
-
2
アルミホイルで落し蓋をして、１５分ほど火を入れる。
一度冷ますとあじがしみこみます
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