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ゴーヤと鮭フレークの酢の物 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
酢の物LOVE.
材料(2~3人分)
ゴーヤ
1本
塩
少々
鮭フレーク
小さじ2~3
千切り生姜、白ゴマ
ひつまみ
お酢
小さじ3
砂糖
小さじ2弱
醤油
小さじ1弱
作り方
1
ゴーヤを食べやすくカットし、塩でもみ、30~60秒ゆでる。
冷水にさらし、水気をしぼる。
2
お酢、砂糖、醤油を混ぜる。
3
1と2と鮭フレーク、白ゴマ、千切り生姜で合えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ありあわせさ
公開日:2014/07/28
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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