【簡単】鶏胸肉＆玉ねぎのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、一口大のそぎ切りにする。
   ビニール袋に入れ、塩・胡椒、日本酒でなじませておく。
   玉ねぎは、薄切りにしておく。

2. 2

   1の肉に、小麦粉をはたいたら、フライパンに油をひき、焼く。
   全体に色が付いてきたら
   1の玉ねぎも入れ更に炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、お湯、醤油、みりん、オイスターソースを入れ中火で炒める。（焦げないように注意）

4. 4

   皿に盛り、万能ねぎを散らしたら出来上がり。