受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪ レシピ・作り方

受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
ズッキーニが入って夏らしいカレーになりました。
カレー食べて受かってね!
(*^_^*)

材料(10人分)

  • じゃが芋(大) 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • ズッキーニ 1本
  • 1300cc
  • シーフードミックス(冷凍) 170g
  • イカゲソ 2杯分
  • カレールー 1箱半くらい

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、その他の野菜は乱切りにしておきます。イカゲソは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 野菜と水を圧力鍋に入れて3分加圧します。
  3. 3 圧が下がったらシーフードとイカを入れてひと煮立ちしたら火を止めてルーを入れて溶かします。
  4. 4 適当なとろみまで煮込んで出来上がり。

きっかけ

ズッキーニを買ったので作りました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

シーフードを入れてあくが出てきたら取り除いて下さい(*^_^*)

  • レシピID:1240020665
  • 公開日:2014/07/19
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カテゴリ
シーフードカレーズッキーニ
料理名
受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪
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