合鴨スモークのお雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合鴨スモーク ４切れ
- 里芋、大根、ニンジン ひとかけ
- かまぼこ ２枚
- 餅 ２個
- 三つ葉、塩 ひとつまみ
- 出汁の素 小さじ１
- 水 ２カップ
- 醤油 大さじ１程度
作り方
- 1 鍋に水、出汁の素、食べやすくカットした大根、ニンジン、さといもを加え、火に掛ける。
-
2
具材が煮えたら合鴨スモークを加え、ひと煮立ち。
そして焼き目のついた餅を加え、もうひと煮立ち。 -
3
醤油と塩で味を調え、完成。
かまぼこと三つ葉を飾って。
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