「鶏ももと厚揚げ、白ネギの煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 厚揚げは油抜きをします。厚揚げ、白ネギ、鶏肉を一口大に切ります。
- 2 平たい鍋に水を入れて沸騰したらあご出しを入れます。
- 3 厚揚げと白ネギを入れて黒砂糖を入れてしばらく煮ます。
- 4 鶏肉を入れてだし醤油を入れて水分が少なくなるまで煮詰めます。(3分の1くらいまで)
きっかけ
ほっこり煮物が食べたくなり作りました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
最初に黒砂糖の甘味を入れます。水分が多いので3分の1くらいになるまで煮ます。 (*^_^*)
- レシピID:1240019038
- 公開日:2014/02/21
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まあむt2020/06/01 21:56美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
(*^_^*)