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圧力鍋で☆我が家のおでんレシピ・作り方

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約30分
300円前後

圧力鍋で時短＆味しみ☆ちょっと甘めの我が家のおふくろの味です♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

大根: １５ｃｍ

鶏もも肉: １００ｇ

卵: ２個

板こんにゃく: １枚

もち巾着: ２個

まる天: ５枚

がんもどき: ５個

☆水: ４００ｃｃ

☆顆粒だしの素: 大さじ１

☆醤油: 大さじ４

☆酒: 大さじ４

☆みりん: 大さじ５

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作り方

1

大根は厚さ２ｃｍほどのいちょう切り、鶏もも肉は一口大に切り、練り物類は熱湯をかけて油抜きします。
2

卵はゆで卵にします。板こんにゃくは下茹でした後、厚さ１ｃｍに切り、真ん中に切り込みを入れて端を入れこんで手綱こんにゃくにします。
3

圧力鍋に、大根・鶏もも肉・こんにゃくと☆を入れて、５分加圧後自然冷却します。
4

③のふたを開けて、ゆで卵と練り物類を入れて弱火で１０分煮込んだら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

練り物はお好きなものをどうぞ♪鶏もも肉の代わりにウインナーを入れてもおいしいです(*^_^*)

きっかけ

我が家のおふくろの味です★自分でも作れるようにレシピを教わりました♪

公開日：2014/01/23

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関連情報

カテゴリ: おでん大根鶏もも肉

料理名: 圧力鍋で☆我が家のおでん

このレシピを作ったユーザ

さとmin♪ 結婚を機に料理をするようになりました♪ 毎日気ままに楽しく作っています(*^_^*) ややこしいことは苦手なので、いかに簡単においしく作るか… いろいろ試行錯誤しています★

つくったよレポート（ 2 件）

2014/12/23 14:00

圧力鍋で作れて楽チン(^o^)/ 美味しかったです♡ご馳走様でした‼︎

THANK YOU　GOOD　BYE♬

寒い時はおでん最高ですよね～♪とっても美味しそう☆ 時短でおいしくできるのが一番です(^^)作って頂いてありがとうございます～★

2014/03/31 15:35

おでん、作っておくといいですね＾＾圧力鍋だと簡単にできるんですね！ごちそうさま☆

たんさん娘

圧力鍋ならあっという間に味がしみておいしくできますよね♪作って頂いてありがとうございます～(*^_^*)

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