喜多方ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   燃やしとほうれん草をゆでる。
   
   ３０～６０秒。
   
   そしてほうれん草は冷水にさらし、水気を絞ってざく切り。

2. 2

   麺をゆでる。
   
   たっぷりのお湯で、規定の時間に従って。

3. 3

   そして規定量のお湯で割ったスープの中に２、１、水で戻しざく切りにしたワカメ、チャーシュー、ゆで卵を盛る。

4. 4

   最後にごま油を垂らして、完成。