砂カレイの塩麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
砂カレイに切れ込みを入れ、酒、塩麹、生姜の絞り汁を混ぜ合わせたものをまぶす。
１０分程度おいておく。 -
2
そして片栗粉をまとわせ、揚げる。
中温～高温で５～６分。 - 3 大根おろしを添えて、完成。
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