イナダの甘酢ネギソース掛け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
イナダを食べやすい大きさにカットし、塩コショウ・酒、下ろしにんにくを揉みこむ。
５分以上置いておく。 -
2
そして片栗粉をまぶし、揚げる。
中温～高温で３～５分。 - 3 お酢、砂糖、醤油、ラー油、刻んだネギ・生姜・白ゴマを混ぜ合わせる。
- 4 揚がった２に３を掛け、完成。
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**こぶた**2014/05/28 19:15
揚げ焼きでふっくら美味しく出来ました。
刺身以外にいなだの使い道がイマイチ分からず助かりました。
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