三つ葉と油揚げとミョウガのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 小さじ２程度
- 水 2カップ
- 油揚げ ひとかけ
- 三つ葉 1束
- ミョウガ 2個
作り方
- 1 油抜きした油揚げを、細切りにする。
- 2 鍋に水、１を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら麺つゆの素で味付けし、ざく切りした三つ葉をくわえ、しなっとしたら火を止める。
- 4 そして千切りにしたミョウガを加え、完成。
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