モロヘイヤとわかめの小鉢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
モロヘイヤは葉と茎にわけます。茎の下から1/2は硬いので切り捨てます。
茎から茹で1分、葉を入れ30秒で冷水にさらします。 - 2 わかめを戻しておきます。熱湯に2分つけてザルにあけておきます。
- 3 モロヘイヤをざく切りにし水気をキッチンペパーでぬぐいます。
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4
☆を混ぜ合わせます。モロヘイヤとわかめ、☆を混ぜ合わせます。
味の素はお好みで。
関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- 小鉢
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