【冷え性改善レシピ】ニラとナメコの味噌汁 レシピ・作り方

【冷え性改善レシピ】ニラとナメコの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
味噌の発酵パワーde腸内環境向上メニュー。

材料(2人分)

  • ニラ 2~3本
  • ナメコ(石突き付き) ひとかけ
  • 小さじ1~2
  • 味噌 20グラム
  • 出しの素 小さじ1
  • 2カップ

作り方

  1. 1 鍋に酒、石突きをとったナメコを加え、火に掛ける。

    蓋をし1分程度。
    しなっとしたら水を加える。
  2. 2 沸騰したら出しの素と味噌を溶く。
  3. 3 そしてみじん切りしたニラを加え、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

フレッシュなキノコは、酒煎りするとより香りや食感がよくなります。

  • レシピID:1240015724
  • 公開日:2013/06/12
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つくったよレポート(1件)

  • iihi009
    iihi009
    2013/09/28 00:19
    【冷え性改善レシピ】ニラとナメコの味噌汁
    (@^-^) ごちそう様!今日は北風が吹いて寒い一日でした。
    (✪0✪) あったかい味噌汁が特に美味しい季節が、まためぐってきたなあ~

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