山くらげとハンペンの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
山くらげを水でしっかり戻す。
そして３～４センチ幅にカットする。 - 2 １に揃え、ハンペン・人参、こんにゃくを細切りにする。
-
3
鍋にごま油をしき、１と２を炒める。
強火。
全体に油が回ったら、酒・みりん、醤油、砂糖、出しの素、水を加え、煮込んでいく。 - 4 中火ぐらいで10～15分、煮汁が減りしっかり味が染みたら、完成。
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