長芋と茄子のインスタントカレードリア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回レトルトパウチのインスタントカレーは「カレー丼」を使いましたが普通のカレータイプでも良いです

   

2. 2 スーモクチーズを細く長く切る

   

3. 3 茄子と長いもをみじん切りに切る

   

4. 4 フライパンに油を入れて茄子を炒める

   

5. 5 茄子がしんなり炒たまったら長いもを入れる

   

6. 6 塩コショウを入れる

   

7. 7 混ぜながら炒める

   

8. 8 耐熱皿にごはんを入れて平らにする

   

9. 9 市販のレトルトインスタントカレーを温めず、封を開けてごはんの上にかける

   

10. 10 炒めた茄子と長いもを乗せる

    

11. 11 スモークチーズを乗せる

    

12. 12 耐熱皿をラップして電子レンジで２分ほど加熱する

    

13. 13 ラップを外す

    

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