大鯵のお頭ガーリック風味焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大鯵 1尾
- 塩 少々
- 酒 小さじ１～２
- レモン ひとかけ
- ガーリックパウダー ひとふり
作り方
-
1
頭を真っ二つに切る。
そして酒と塩をまんべんなく振って、5分以上置いておく。 -
2
そしてガーリックパウダーを振って、魚焼きグリルで焼く。
強火で、６～８分。 - 3 焼きあがったらレモンを絞って、完成。
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