牛肉しぐれ煮入り卵焼き レシピ・作り方

牛肉しぐれ煮入り卵焼き
peru7
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牛肉のしぐれ煮を入れると味もワンランクアップします。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボールに卵を入れて溶き、みじん切りにした、長ねぎ、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、さとう、しおを入れて混ぜる。
  2. 2 卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を1/3ぐらい入れ、固まりかけたら、手前側に牛肉のしぐれ煮をのせる。
  3. 3 倒して巻いて、また1を流しこむを繰り返してながら焼く。
  4. 4 4つに切って、器に盛る。

きっかけ

リメイクレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

たまごを溶くときは、菜箸でかき混ぜすぎず、ふんわり混ぜるとよいです。

  • レシピID:1240014992
  • 公開日:2013/05/02
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
たまご焼き
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