大根の三杯酢漬け【お酢de血液サラサラ肩こり予防】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を角切りにし、塩で揉む。
   
   水気がしっかり出てきたらサッと水洗いし、水気を切る。

2. 2

   砂糖、お酢、醤油を混ぜ合わせ、昆布と鷹の爪を加える。

3. 3

   １を２に漬ければ完成。
   
   1晩寝かせたぐらいから食べごろ。