ぜんまいと大豆の五目炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
こんにゃく・人参・油揚げを細切りにする。
油揚げは、油抜きしておく。 -
2
熱したフライパンにごま油をしき、鷹のつめで香りを出し、１とぜんまいを炒める。
強火。 - 3 ３～5分、しっかり全体が炒められたら、塩を振り、そして酒・みりん・醤油・出しの素を加え、煮付けていく。
- 4 ２～３分、煮汁が煮詰まったら、白ゴマを振って、完成。
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