ザクザク長芋入り肉盛り蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に水、豚こま切れ肉を加え、火に掛ける。
沸騰し灰汁を取ったら火を止め、麺つゆの素を加える。 -
2
長芋を包丁で叩き、食感が残る程度にみじん切りにする。
そして１に加える。刻んだネギも飾る。 - 3 蕎麦を規定時間茹で、冷水で締め、刻みのりを飾る。
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