ぜんまいのタラちり鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
タラを食べやすい大きさにカットし、熱湯をかけ臭みを取る。
油揚げもお湯をかけ、油抜きする。 - 2 鍋に水、昆布、酒を振った１のタラ、油揚げ、食べやすくカットした白菜・人参・豆腐・ネギ、エリンギ、そしてぜんまいを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら完成。
ポン酢でどうぞ。
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