ぜんまいと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 油揚げ、人参、こんにゃくを食べやすい大きさにカットする。
-
2
熱した鍋に油をしき、1とぜんまいを炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、水、出しの素を加え、煮込んでいく。
- 4 8~10分程度、煮汁が半分以下になり味が染みたら、完成。
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