たらのひとくちから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらはさっと洗って、皮を手ではいで、1センチぐらいのそぎ切りにする。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を拭いて、しお、こしょうをふる。

3. 3

   片栗粉、薄力粉、粉パセリを混ぜて、衣を作る。

4. 4

   ３に2を入れ、衣をしっかりまぶす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、両面をこんがりと挙げる。
   
   器に盛る。