油揚げとネギと根菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 里芋を一口大、ゴボウを食べやすくカットし、水にさらす。
- 2 ネギ、油揚げ、こんにゃくを食べやすくカットする。
-
3
鍋にごま油をしき、1と2を炒める。
強火。 -
4
全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、水1~2カップ、出しの素、砂糖を加え、煮込んでいく。
落し蓋をして。 - 5 5~10分、具材が柔らかく煮えたら完成。
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- カテゴリ
- 里芋
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