タイマ鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鯛のあらを、湯通しする。
２０～３０秒ほど。
そして酒をまぶす。 - 2 麺つゆの素を８～１０倍程度の水で割り、生姜の千切りと鷹のつめをくわえる。
- 3 鍋に、１、２、食べやすくカットした豆腐、ネギ、白滝、シイタケを加え、火に掛ける。
- 4 沸騰したら完成。
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