ブナピー入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉 １００グラム
- ブナピー 3/4パック
- 長ねぎ ５センチ
- 醤油麹 （プラス糀 生しょうゆ糀） 大さじ１
- 卵 1/2個
- パン粉 大さじ２
- しお 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ１
- とんかつソース 少々
作り方
-
1
ブナピー下の部分を切って、粗くみじん切りにする。
長ねぎは薄い輪切りにする。
-
2
ボールに、１と合いびき肉、醤油麹 （プラス糀 生しょうゆ糀）、卵、パン粉、しお、こしょうを入れてよくこねる。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、２を４つに分けて丸く平たくして、焼く。
-
4
ひっくり返して焼く。
（汁気がたくさん出るので、キッチンペーパーでとって、中まで火を通して焼く。)
- 5 器に盛って、とんかつソースをかける。
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- 料理名
- ハンバーグ
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